MISCUSI
Miscusi si fa portavoce di un’eccellenza italiana, la pasta. Si esalta il valore della tradizione creando uno spazio in cui ogni passaggio della lavorazione del piatto rimane a disposizione di chi vuole osservare. Cucina e pastificio sono a vista. Il progetto di interni gioca sulla proposta di soluzioni differenziate e sull’armonia ricreata dalla loro convivenza. Lunghe assi di legno formano la tavolata comune, le mensole in prossimità del pastificio e i tavolini in lamiera metallica riprendono questo concetto. I colori caldi e i materiali antichi, come il ferro crudo, il legno noce e il marmo, accolgono con discrezione, aiutando gli ospiti a trovare la giusta dimensione dopo una giornata di lavoro.
Miscusi flies the flag for an example of Italian excellence: pasta. The value of tradition is enhanced by creating a space where every step in the process of creating a dish is visible to whomever wishes to observe. An open kitchen and pasta-making on show. The interior design explores a variety of solutions and the harmonious way they work together. Long planks of wood form refectory tables as well as the shelving near the pasta-making area, this concept is echoed by the sheet metal used for the tables. A warm color palette and old-fashioned materials, such as raw iron, walnut and marble, create a welcome, low-key atmosphere and invite visitors to unwind after a long day’s work in the city.
